Category

Novinky

Aké sú tradičné americké raňajky? Začnite s nimi svoj deň

By | Novinky

Raňajky sú v Amerike dôležitým jedlom dňa. Tradičné americké raňajky sa skladajú z klobásy, vajec, slaniny, šunky, vyprážaných zemiakov, obilnín, palaciniek a muffinov. Chýbať nemôže pomarančová šťava, káva alebo čaj. To sú skutočné americké raňajky. Samozrejme zloženie raňajok nie je v celej krajine rovnaké, čiže v každom regióne je typické raňajkovať niečo iné. Sú výdatné a na ich konzumáciu by ste si mali vyhradiť dostatok času. Read More

steak

Steaky a ich stupne prepečenia, vyberte si správne podľa svojej chuti

By | Novinky

Prepečenie steakov závisí na ich dobe strávenej na grile alebo panvici a intenzite teploty, pri ktorej sa pripravuje. Od stupňa prepečenia sa odvíja samozrejme chuť steaku. Ak sa steak nechá piecť krátku dobu, bude šťavnatejší, jemnejší a mäso bude krvavejšie. Aj vy sa radíte medzi milovníkov steakov? Viete však, aká doba pečenia a farba vami vybraného steaku sa skrýva pod jednotlivými názvami v našom A la carte? Read More

Viete, aký je rozdiel medzi whisky a whiskey?

By | Novinky

Whisky je alkohol známy ako nápoj gentlemanov, destilovaný z obilnín a zrejúci v drevených sudoch. Názov vznikol z galského spojenia uisce beatha čiže latinsky aqua vitae – voda života. Hovorí sa, kto pije whiskey, pije vodu života. Dnes patria medzi najznámejšie tie, ktoré sú vyrábané v Škótsku a v Írsku. Od čoho však závisí rozdiel v ich názve? Read More

Chuť Ameriky prichádza do Bratislavy

By | Novinky

V Bratislave už dnes nájde domáci aj návštevník veľa dobrých reštaurácií. Ani jedna z nich však neponúka americké špeciality. Hoci väčšina z nás si pod Amerikou predstaví mrakodrapy či hollywodské celebrity, málokto tuší, že Amerika má svoju vlastnú a špecifickú kuchyňu. Read More

Jozef Haluza: Prinášame chuť Ameriky do Bratislavy

By | Novinky

Jozef pochádza z obce Ducové pri Pieštanoch. Kuchárskemu remeslu sa vyučil na SOU Mojmírová ulica v Piešťanoch. Pätnásť rokov pôsobil vo viacerých penziónoch a hoteloch v Nemecku. Piešťanom zostal verný aj po návrate z Nemecka, keď varil najmä v penzióne Diana a v hoteli Thermia. Read More